本日の肉なしメニューは久々のとれとれイワシ
イワシのつみれ汁
寒くなってくるとこれこれ!
この日は里芋がなかったのでじゃがいもで代用
お水を入れて私はここでだし昆布とだしパック一緒に入れて煮込んじゃいます
昆布は本当はお水でゆっくり出汁を出したほうが美味しいですよ。。。多分
とれとれイワシのつみれ団子汁 材料
いわしだんご
・とれとれイワシ
・ネギ
・生姜
・片栗粉
・卵
汁の具材「基本冷蔵庫にある根菜類なんでも~)
・人参
・じゃがいも
・れんこん
・ごぼう
・舞茸
・豆腐
・こんにゃく
イワシのつみれは揚げても美味しいよ♡
キノコご飯
この日のご飯はツナ缶とキノコの炊き込みご飯
ツナ缶はいれるだけでなかなかの出汁がでますよ~
味付けはちょろっと白だし入れてます
炊飯器にきのことツナ缶、白だしを入れてスイッチオン!
ツナ缶は我が家の大事なタンパク源
イカめかぶ
その名の通りイカとめかぶを混ぜただけ~
めかぶはお安くなっていた味付けめかぶなのでなんの味もつけてません
白菜の塩ポン酢和えも添えて
とれとれイワシ汁がメインの献立でした
写真が今ひとつばえてないのは食べる直前に慌てて写真を撮っているからでした(笑)
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