最初にだいたいメインを決めます!
今回は鮭。副菜は野菜もりもりのことが多いです。
どっちがメインじゃ~?ミネストローネ
![ミネストローネを作る](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6747-300x300.jpg)
ご飯炊くために買ったストウブでミネストローネを作ってみました。
野菜もりもり!!
野菜の水分と甘みでうまい!!!
中には大豆も入ってま~す。
大豆はまとめて炊いて小分けして冷凍してます。
![大豆を煮る](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6749-258x300.jpg)
![煮た大豆を小分け](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6748-268x300.jpg)
結婚したときにすでにお下がりの圧力鍋をもらったのですが
それがとうとうパッキンがだめになり壊れてしまったので
電気圧力釜を購入しました!!
これは常にキッチンに出しっぱなしなのでほぼ毎日使ってます。
やっぱりしまうと使わなくなりますよね~
大根の皮できんぴら
前の日にぶり大根だったので大根の皮があまってました
![大根の皮と人参を千切りにする](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6750.jpg)
![大根の皮と人参を炒めてきんぴらを作る](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6751.jpg)
これは明日のお弁当のおかずにもなりますね~~
副菜はほぼ次の日のお弁当のおかずになりますよ
![ミネストローネと鮭のマスタード焼きの献立](https://clayartaya.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6752-791x1024.jpg)
鮭にはマスタード塗ってパン粉のせてトースターで焼いだけです。。。Σ(´∀`;)
あとは生野菜にもサーモンがのってます!
最近野菜サラダにはピクルスとブラックオリーブを入れるというマイブームが訪れています!!
コメント